1、在砂鍋里倒入適量純凈水。2、等砂鍋里的水煮沸之后將綠豆倒入砂鍋里。3、在鍋里倒少量白醋，倒入之后將砂鍋的蓋上蓋。4、用小火熬制8-10分鐘左右就可以關(guān)火。

先提前把綠豆浸泡2至4小時(shí)，一般煮十幾到二十分鐘綠豆就能熟了，綠豆沒有浸泡直接煮的話，所花的時(shí)間就會(huì)稍微長(zhǎng)一些，大概需要45分鐘到1小時(shí)左右，綠豆是否煮熟可以從綠豆的狀態(tài)來判斷，一般煮到綠豆開花即可。

綠豆湯是非常受人們喜愛的一種飲品，許多人在夏天的時(shí)候就會(huì)煮綠豆湯飲用，因?yàn)榫G豆湯不僅美味還很消暑解渴，然而在煮綠豆湯的時(shí)候不少人就會(huì)發(fā)現(xiàn)綠豆是非常難煮熟的，那么綠豆湯沒煮熟可以喝嗎？如何才能快速把綠豆煮熟煮爛。1、綠豆湯沒煮熟能喝嗎。綠豆湯沒煮熟能喝嗎？這看你是要喝湯還是要吃綠豆，要是喝湯水開了就能喝。可是，其中生的綠豆不建議吃，會(huì)引起腸胃不適，消化不良，再者吃生的綠豆口感也極差。2、怎么把綠豆煮熟煮爛。綠豆的表面皮層是非常堅(jiān)硬的，平時(shí)煮綠豆的時(shí)候要等好長(zhǎng)一段時(shí)間，把綠豆的堅(jiān)硬表皮給煮軟了再把綠豆的內(nèi)部煮熟，所以說如果只是用平時(shí)煮綠豆的方法，我們只有苦等，沒有別的辦法。想要快速煮熟綠豆，我們還是要先從綠豆的表皮下手，先把這一層堅(jiān)硬的外皮給處理好了，再煮綠豆自然就是一件簡(jiǎn)單又快速的事情。

1、準(zhǔn)備適量綠豆清洗干凈，將水分瀝干。 2、然后將綠豆放入鍋中，加入適量清水。 3、蓋上鍋蓋，開大火煮5-6分鐘。 4、待其顏色呈碧綠色后即可關(guān)火，盛湯飲用，這個(gè)時(shí)候是其解毒效果最好的時(shí)候。 5、可以根據(jù)自己的口味加入冰糖調(diào)味，將其置于冰箱冷藏后口感更佳。

1、15分鐘左右。2、壓力鍋可以通過升高氣壓從而提高水的沸點(diǎn)，可以使水達(dá)到較高溫度而不沸騰，以此來加快燉煮食物的效率，用高壓鍋煮綠豆湯可以縮短煮制時(shí)間。當(dāng)高壓鍋大火燒開上汽后立刻改為小火，再煮10分鐘左右即可將綠豆湯煮爛，具體可以根據(jù)個(gè)人口味愛好來定燉煮的時(shí)間。

挑選好的綠豆。要熬制出好的綠豆湯，挑選好的原料無疑就是最基礎(chǔ)最重要的了，好的綠豆，大小適中顆粒飽滿，表皮蠟感有光澤，仔細(xì)聞帶著淡淡的香氣，挑選時(shí)注意觀察有無蟲眼，觸感如果有點(diǎn)濕潤(rùn)說明已經(jīng)受潮