專題文章
時長:00:00更新時間:2024-11-15 16:19:51
帶子,又稱鮮貝、瑤柱、角帶子等。在廣東、海南等沿海盛產,是名貴的海產品之一。常見的帶子有兩類:一種是長帶子,屬江瑤科貝類的閉殼?。涣硪环N是圓帶子,屬扇貝科貝類的閉殼肌,帶子的肉呈圓形,扁狀,可鮮食或曬干食用。其干制品即為江瑤柱,北方稱為干貝。營養功效:帶子營養豐富,含有碳水化合物、維生素A、鈣、鉀、鐵、鎂、硒等營養元素。不僅如此,帶子還具有高蛋白、低脂肪的特點,易消化,是晚餐的最佳食品。適宜人群:帶子美味爽口,一般人群均可食用。尤其適合高膽固醇、高血脂、甲狀腺腫大、支氣管炎及胃病等患者食用。脾胃
查看詳情