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        專題文章
        時長:00:00更新時間:2024-11-15 16:24:05
        鵪鶉蛋,又稱鶉鳥蛋、鵪鶉卵等,是鵪鶉的卵,一般只有10g左右。鵪鶉蛋外殼為灰白色,表面有紅褐色或紫褐色斑紋。煮熟后的鵪鶉蛋可制作沙拉,也可以腌漬、水煮或做成膠凍食物。營養功效:鵪鶉蛋中含有較多的卵磷脂和腦磷脂,具有很好的健腦作用。不僅如此,吃鵪鶉蛋還能預防因吃魚蝦發生的皮膚過敏、風濕疹、嘔吐以及藥物性過敏等癥狀。飲食禁忌(人群):尤其適宜于體質虛弱,營養不良,氣血不足以及兒童生長發育不良者食用,但是,膽固醇含量較高者以及心腦血管患者不宜多食。搭配禁忌:鵪鶉蛋不宜和螃蟹一起吃,會導致中毒;鵪鶉蛋不
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        鵪鶉蛋的功效與作用相關信息
        • 春季養生方法中醫

          首都醫科大學附屬北京中醫醫院。春季養肝護肝補陽氣的方法:。1. 調情志:春季要保持情緒的舒暢,遇到不愉快的事也要嘗試用噓肝法。2. 養肝血:注意保持早睡覺、適當充足休息,以免肝血虧損。3. 有慎勞心:不能過度勞累,可以多看些養生的書籍。4. 飲食上也要注意:多吃豆芽、芹菜等養肝血生肝氣的食物,少吃辛辣、刺激的食物。
        • 春季養生的作用

          安徽醫科大學第一附屬醫院。春季養生的好處:。1. 增強體質,預防多種疾病:春季氣候適宜,有利于身體免疫力回升,適當的運動和健康飲食有助于增強體質,預防多種疾病。2. 清肝、疏泄:春季是清肝、疏泄的好時機,通過飲食清淡、多吃蔬果、多喝水,以及適當的中醫調理,有助于排除體內毒素,改善肝臟功能,促進新陳代謝,提升身體免疫力,預防多種疾病。3. 注意個人情況:春季養生要根據個人體質狀況、飲食習慣、生活環境等情況進行合理調節,避免不健康的生活習慣,才能取得更好的效果。
        • 春季女性養生調理方子有

          中國醫學科學院腫瘤醫院。春天女性調理身體的建議:。1. 飲食方面:避免吃油膩生冷食物,多吃富含維生素B、蛋白質、糖類、維生素和礦物質的食物,如瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鮮蔬菜、水果等。2. 保暖方面:注意穿衣搭配,避免將皮膚過早暴露在寒風之中。3. 運動方面:加強運動鍛煉,如跑步、打拳、做操、散步、打球、放風箏等,使筋骨得到舒展,提高身體抵抗力和生活質量。
        • 春季養生好物

          中國醫學科學院腫瘤醫院。春季養生可食用紅棗、香椿等食物,也可服用菊花、枸杞子:1. 食物:(1)紅棗:含有多種維生素和營養成分,可提高免疫功能,增強抗病能力。(2)香椿:富含維生素和多種礦物質,健康又美味,具有開胃、保濕、健身的功效。2. 藥物:(1)菊花:散風清熱、安肝明目、清熱解毒,用于治療多種癥狀。(2)枸杞子:滋補肝腎、益精益眼、潤肺止咳等作用。
        • 幾類補腎的食療 補腎吃食物什么好

          一、男人補腎吃這6類。1、肉類;骨髓:能潤肺補腎,使肌膚潤澤,面色紅潤,適宜腎虛體弱、精血虧損者食用。豬腎:能補腎虛,主治腰酸背痛、遺精、盜汗,用治腎虛導致的耳疾。泥鰍:富含優質蛋白、鈣、磷、鐵、維生素和煙酸等。具有補中益氣、補腎生精的功效。成年男性常喝泥鰍湯,可以滋補強身、增強體力,提高性功能。鵪鶉:鵪鶉肉不僅酥嫩美味,而且營養豐富。鵪鶉肉和鵪鶉蛋含有多種人體必需氨基酸、無機鹽等。具有補益腎氣、強健腰膝的作用,是滋補妙品。羊肉:《本草拾遺》中,將羊肉與人參相提并論,認為它是溫補、強身、壯體的肉類上品。現代營養學也證實,羊肉不僅營養豐富,還含有微量性激素,的確有壯陽作用。不過,羊肉不宜與醋、茶葉同食,否則會降低壯陽效果,產生鞣酸蛋白質,引發便秘。
        • 女人常吃紅棗的好處有哪些

          一、女人常吃紅棗的7大好處。1.駐顏祛斑、健美豐肌。紅棗10枚,黑木耳15克,冰糖適量。將紅棗沖洗干凈,用清水浸泡約2小時后撈出,剔去棗核。黑木耳用清水泡發,摘洗干凈。把紅棗、黑木耳放入湯盆內,加入適量清水、冰糖,上籠蒸約1小時即成。每日早、晚餐后各服一次,可以補虛養血。適用于血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無病者食之,可起到養血強壯的保健作用。經常服食,可以駐顏祛斑、健美豐肌,并用于治療面部黑斑、形瘦。2.潤肺健脾、止咳、補五臟、療虛損的作用。
        • 豆腐皮與什么食物相克 豆腐皮的功效 豆腐皮怎么做好吃

          一、豆腐皮的營養價值和功效。提到豆腐皮,相信大家都不會陌生,豆腐皮是漢族傳統豆制品,具有較高的營養價值,經常食用豆腐皮清熱解毒、抗衰老。1、豐富的蛋白質;很多產婦坐月子,家人都會煮豆腐皮給媽媽們食用,這是為什么呢?豆腐皮蛋白質含量極高,是豆腐皮里面營養成分最高的一個。一般女性坐月子,身體虛弱,需要大量的蛋白質修復受損細胞,因此家人多會給產婦煮豆腐皮食用,另外,豆腐皮豐富的蛋白質還有提高男性精子數量和質量的作用。2、豐富的鈣質;在豆腐皮的營養成分中,鈣質含量高達116毫克,對促進小兒骨骼發育生長、防止老年人骨質疏松都有良好的作用。對鈣質需要量大的老人和小孩應該多食用豆腐皮,是天然的補鈣良藥。3、豐富的氨基酸和微量元素。
        • 不適合喝小米粥的人 小米粥有哪些營養功效 如何選購優質小米 小米有哪些吃法

          一、不適合喝小米粥的人。小米營養豐富,一般人都能吃,但是也有一些特殊體質的人不宜吃小米,否則可能會對健康帶來負面影響。哪些人不宜吃小米呢?首先是虛寒體質的人,虛寒體質最典型的特征就是怕冷,冬天即便是全身裹得像粽子也手腳冰涼,背部發冷。如果你有上述這些癥狀就不合適吃小米,當然,如果一定要吃,可以再小米粥中加上一兩片生姜。其次,虛寒與氣滯體質的人也應該少吃小米。由于小米性稍偏涼,氣滯者和體質偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。氣滯者的主要表現是,感覺每次生氣以后都胸悶難舒,這是情志不暢會導致一時“氣滯”。如果是因疾病而導致的氣滯體質,可能會長期胸悶喜嘆息,情緒波動時易腹痛腹瀉,噯氣,女性則會乳房脹痛,甚至咽部如有異物梗阻。總之,這一類人都是不適合吃小米的,可以吃,但盡量不要多吃。
        • 鵪鶉蛋的營養價值及功效

          1、鵪鶉蛋味甘,性平,具有補氣益血、治風濕、強筋骨、強身健腦、豐肌潤膚的功效。鵪鶉蛋對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補的作用。2、鵪鶉蛋對有貧血、月經不調女性,其調補、養顏、美膚功用尤為顯著,因此鵪鶉蛋經常食用,用于女性的養顏、調補、美膚。也可以用于病人的神經衰弱、月經不調、支氣管炎、血管硬化等輔助治療。
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