不能吃。正常情況下，可食用的百合鱗莖色澤潔白、肉質較厚，表面無斑點腐爛痕跡，如百合表面長毛、聞著帶有霉味，說明已經發霉變質，在這種情況下，百合會含有大量的霉菌毒素，即使只是肉眼看到的細小發霉點，其毒素也是不可估量的，若不慎食用可能會對人體健康造成危害，是不能繼續吃的。百合發霉后怎么處理。盡快扔掉處理。一方面已經滋生霉菌毒素的百合，其產生的霉菌毒素不溶于水，還非常耐高溫，日常水洗、高溫烹飪等方式均無法去除霉菌毒素；另一方面霉菌毒素還具有交叉感染性，若是發霉后的百合不盡快扔掉，放在遠處，很容易出現其他食物也陸續感染霉菌發生霉變的現象，因此百合發霉扔掉并不存在浪費，而是為了避免誤食和更多食物發霉。百合可以治痛風嗎。對痛風沒什么治療效果。

一、菜花有哪些營養價值。菜花營養豐富，是《時代》雜志推薦的10大健康食品中第四名，菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。其中維生素C含量較高，比大白菜高4倍，胡蘿卜素含量是大白菜的8倍，維生素B2的含量是大白菜的2倍。白、綠兩種菜花營養、作用基本相同，綠色的較白色的胡蘿卜素含量要高些。菜花肉質細嫩，味甘鮮美，食用后很容易消化吸收。古代西方人發現，常吃菜花有爽喉、開音、潤肺、止咳的功效，因此他們把菜花叫做“天賜的良藥”和“窮人的醫生”。白菜花和綠菜花的營養、作用基本相同，綠花菜比白花菜的胡蘿卜素含量要高些。菜花質地細嫩，味甘鮮美，食后極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒后柔嫩可口，適宜于中老年人、小孩和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。

一、扇貝的功效、作用與營養價值。扇貝的功效與作用；1、健 腦；扇貝富含碳水化合物，維持大腦功能必須的能源。2、健脾和胃；扇貝適用于脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。暖胃，治療胃寒癥。3、養顏護膚；扇貝含有豐富的維生素E，抑制皮膚衰老、防止色素沉著。驅除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。4、抑癌抗瘤；扇貝具有效預防癌癥，降低癌變的發生率。延緩和抑制癌細胞生長、擴散。使癌細胞退化、萎縮。扇貝的營養價值；

一、脾腎陽虛人的中醫食療方法。1、淫羊藿(仙靈脾)茯苓燉鵪鶉。配方淫羊藿30克、茯苓30克、鵪鶉1只制法宰殺鵪鶉去毛，除去內臟，洗凈后切塊，與藥材共同放入燉盅內，隔水燉3小時，調味，吃肉飲湯。功效淫羊藿補腎陽、強筋骨；茯苓性味甘淡平，入胃脾肺經，有利水去濕寧心安神，補脾胃作用，鵪鶉性味甘平，可補中益氣。本食療方對關節腫痛，尿少浮腫，脾腎陽虛之紅斑狼瘡有效。2、益智仁、冬蟲草燉鵝肉。配方益智仁10克、冬蟲草5克、鵝肉50克。制法將鵝肉洗凈切塊與藥材共入燉盅內，加適量水，隔水燉3小時，調味后吃肉飲湯。功效益智仁有補腎、溫脾、暖胃作用；冬蟲草性味甘平，入肺、腎經有補肺化痰，益腎助陽，治咳、喘作用；鵝肉性味甘平，入脾、胃經，補虛益氣，暖脾胃、治身體虛弱。本食療方適用久病體弱之系統性紅斑狼瘡。

秋天是吃螃蟹的好時節，這個時候螃蟹大量上市，味道鮮美，大部分人都喜歡吃。那么你知道螃蟹怎么吃美味嗎？你知道螃蟹怎么保存嗎？你知道螃蟹的做法有哪些嗎？今天帶大家來看看吃貨傳授你吃蟹經典秘籍，一起來了解一下吧。麻辣小螃蟹；材料：小螃蟹2斤，蔥、蒜、姜、雞精各適量，干辣椒、花椒、青椒適量、花雕酒少許。做法：1、螃蟹洗凈，蔥、蒜、姜切成碎末備用，青椒滾刀切塊；2、鍋中油燒熱后，下蔥、蒜、姜、干辣椒、花椒爆香，然后倒入螃蟹翻炒一會，加入少許花雕酒，調入鹽、雞精，繼續翻炒至顏色變紅后加水蓋過面，蓋上鍋蓋中火煮10分鐘左右。3、十分鐘后，大火收汁，加入青椒翻炒后即可出鍋。海椒蒸螃蟹；主料：螃蟹500克。輔料：青尖椒100克。

雞腿菇是我們日常生活里常見的食物，雞腿菇的營養價值很高。雞腿菇不但可以食用而且還有很多的功效，對的身體有益。那么，你們知道雞腿菇的做法有哪些嗎？雞腿菇怎么做好吃呢？下面就讓小編帶著大家一起來看看雞腿菇的做法吧。目錄；1、雞腿菇怎么做好吃 2、雞腿菇怎么吃有營養。3、雞腿菇如何吃健脾開胃 4、氣血雙補的雞腿菇做法。5、家常菜雞腿菇吃法 6、雞腿菇的誘人吃法。7、最經典雞腿菇吃法 8、雞腿菇食譜。雞腿菇怎么做好吃；雞腿菇炒肉；材料；雞腿菇，豬肉，油，鹽，醬油，雞精，料酒。做法；1.雞腿菇切條，放入鍋中干煸到變成金黃色。2.放入豬肉翻炒。3.肉變色后，放入雞腿菇，翻炒一下，加醬油，料酒，雞精，鹽調味，出鍋。雞腿菇小炒；材料；雞腿菇、西蘭花、胡蘿卜。做法；

1、熱水下鍋車螺才容易開口。2、車螺一般指的文蛤，而文蛤又叫做蛤蜊、地方名又叫花蛤、黃蛤、海蛤等，文蛤肉質鮮美，是蛤中之上品的海鮮，有“天下第一鮮”的美譽。車螺是我國灘涂傳統養殖的主要貝類之一，也是我國大宗出口的鮮活水產品。1、熱水下鍋車螺才容易開口。2、車螺一般指的文蛤，而文蛤又叫做蛤蜊、地方名又叫花蛤、黃蛤、海蛤等，文蛤肉質鮮美，是蛤中之上品的海鮮，有“天下第一鮮”的美譽。車螺是我國灘涂傳統養殖的主要貝類之一，也是我國大宗出口的鮮活水產品。

1、止咳化痰，海石花是動物脊突苔蟲或瘤苔蟲的干燥骨骼，呈珊瑚樣不規則塊狀，屬于一種藥食同源的食物，其中含有大量的止咳化痰的作用，對于痰熱咳喘以及痰稠難出等癥狀具有較好的緩解治療作用。 2、清熱解渴，海石花是一種寒性的食物，口感甘甜，適量食用可以幫助緩解人體燥熱癥狀，具有一定清熱解渴的功效，適量食用對人體的健康具有一定好處，深受人們的喜愛和歡迎。 5、做法：首先把海石花準備好，洗凈。