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時長:00:00更新時間:2024-11-15 16:31:37
制作時間: 10分鐘難易程度: 一般口味:微苦分類:炒菜主食材:雞蛋4個、苦瓜1根輔料:鹽1勺、雞精1勺步驟:1、苦瓜洗凈對半切開;2、去除瓜瓤;3、切薄片;4、放入碗中;5、加入1勺鹽腌5分鐘;6、雞蛋4個打入碗中;7、放入1勺鹽調勻;8、鍋中加入適量油,燒至油溫7成熱;9、放入苦瓜炒1分鐘撈出;10、鍋中加入適量油,燒至油溫7成熱;11、放入蛋液快速翻炒;12、炒熟后放入苦瓜炒勻;13、放入鹽1勺、雞精1勺調味即可出鍋。
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