一、哈密瓜的功效與作用。哈密瓜，性寒味甘，含蛋白質、膳食纖維、胡蘿卜素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀 等。哈密瓜香甜可口，果肉細膩，而且果肉愈靠近種子處，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮最好削厚一點，吃起來更美味。中醫認為，甜瓜類的果品性質偏寒，還具有療饑、利便、益氣、清肺熱止咳的功效，適宜于腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者。哈密瓜果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用，哈密瓜還有清涼消暑、除煩熱、生津止渴的作用，所以哈密瓜是夏季解暑的佳品。因為哈密瓜對人體造血機能有顯著的促進作用，所以可以用來作為貧血的食療之品。可治發燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等癥狀。

一、怎么吃黑芝麻補腎。1、黑芝麻糖；材料：黑芝麻、麥芽糖、白糖。步驟。(1)黑芝麻烤熟，100度預熱。(2)白糖加水小火煮。(3)然后再倒入麥芽糖。(4)煮至鍋鏟滴落成大片狀，關火。(5)然后倒入黑芝麻，攪拌均勻。(6)模具中抹油。(7)倒入黑芝麻糖。(8)然后上面用抹過油的保鮮膜壓平壓實。(9)放涼后脫模。(10)切成片狀即可。2、黑芝麻核桃糊；材料：核桃、黑芝麻、大米、片糖。步驟。(1)3-4個人的話，核桃20g，黑芝麻20g，大米40g，水1100ml。(2)把核桃黑芝麻大米洗干凈放進豆漿機，加水至水位線。(3)程序選擇在米糊檔，按下按鍵。糊糊打好之后加入片糖調味。調味可以用紅糖，白糖，或者不加糖，請隨意。3、黑芝麻湯圓；材料：糯米粉、黑芝麻、白糖、黃油。步驟。

一、醪糟的功效和作用有哪些。米酒，即醪糟中的湯汁，米散湯清，蜜香濃郁，入口甜美，含有豐富的多種維生素，葡萄糖，氨基酸等營養成分。醪糟的功效有很多，飲后能開胃提神，并有活氣養血，滋陰補腎的功能，產婦和婦女經期多吃，尤有益處，是老幼均宜的營養佳品。米酒可以直接作為下菜的飲品開瓶生飲，也可以加熱后飲用，具體來說，對消化不良、心跳過快、厭食、煩躁等癥，生飲療效比較好；對畏寒、血淤、缺奶、風濕性關節炎、腰酸背痛及手足麻木等癥，以熱飲為好；對神經衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等癥，用米酒煮荷包蛋或加入部分紅糖，是產婦和老年人的滋補佳品；對月經不調、貧血、遺精、腹瀉和元氣降損等癥。1、對畏寒，血淤，缺奶，風濕性關節炎，腰酸背痛及手足麻木等癥，以熱飲為好。

一、甜酒的營養功效及食用方法。(一)甜酒的營養功效。中醫認為，甜酒味甘、性溫，能夠補養人體正氣，吃了甜酒后會周身發熱，起到御寒、滋補的作用，故而甜酒最適合在冬天食用。糯米甜酒的主要功能是溫補脾胃。所以一些脾胃氣虛、常常腹瀉的人吃了，甜酒也能起到很好的治療效果。此外，甜酒還能夠緩解氣虛所導致的盜汗、妊娠后腰腹墜脹、勞動損傷后氣短乏力等癥狀。中醫典籍《本草經疏論》里對糯米的養生保健作用做了充分的說明，說糯米是“補脾胃、益肺氣之谷。脾胃得利，則中(指人體胃部)自溫，力便亦堅實；溫能養氣，氣順則身自多熱，脾肺虛寒者宜之。”所以食用糯米制作而成的甜酒，對人體也是大大有益。(二)甜酒的食用方法。1、直接食用：開瓶后用勺取出直接食用，細膩潤滑、醇香甜蜜。

醪糟米酒是很多人的最愛，特別是吃湯圓都會加醪糟米酒，增加口感和味道，也可以煮了當飲料喝。醪糟純米酒是經過糯米發酵而成，酒香四溢，口味香甜醇美，乙醇含量比較少，富含人體不可缺少的營養成分。醪糟純米酒有很多作用，而且味道非常好，所以我們要知道醪糟純米酒的幾大主要功效，以及其制作技巧，方便在家制作。那么如何挑選醪糟呢？首先，真的米酒，白底紅色標簽都是鮮明而有光澤的，假的米酒是暗淡的，而且有脫色的感覺。其次，真的米酒由于都是機械包裝，所以酒瓶封口與瓶身標簽均是整齊而平滑的，假的通常是封口比較粗糙，標簽粘合起皺，不平滑，容易脫落；最后，在酒瓶封口與瓶身標簽上均有一個批號與生產日期，真的米酒封口與瓶身標簽的批號與生產日期都是上下對齊的，而且字體是清晰的，大小是一樣的。

醪糟的功效與作用如下：⑴可以起到一定的暖胃活血作用醪糟可以幫助提高血液循環，讓人體的抗寒能力提高，也可以起到很好的暖胃效果，醪糟很適合在寒冷的冬天使用，可以讓冰涼的手腳好轉。⑵可以起到豐胸的作用醪糟是很適合女性使用的一種豐胸食材，可以幫助促進女性身體里面的荷爾蒙產生，還可以促進雌激素的分泌，加快胸部的血液循環，讓女性的胸部進行二次發育，讓女性朋友的胸部看上去更加的豐滿。⑶可以增強心血管的功能

醪糟也叫做甜酒米酒，它的營養價值非常豐富，功效非常廣泛。從中醫角度來講，醪糟具有補氣養血、活血化瘀、生津止渴的功效，對于一些生產完之后的女性有一定的通經下乳的作用。適量的吃一些醪糟可以吸收其中的維生素a、維生素b、維生素c和大量的氨基酸，從而增強人體的免疫力，起到一定的美容養顏、營養神經的作用。但是需要注意醪糟中含有一定的酒精和大量的糖分，吃多之后有可能導致血糖升高，所以有糖尿病的人群不建議食用。

1、醪糟的功效與作用：（1）養胃活血化瘀。醪糟里邊有米，因此 它能具有一個滋補養生腸胃功效，并且它里面有小量的乙醇能具有活血化淤、推動血液循環系統的功效。針對這類脾胃虛弱、手腳較為冷、脾胃虛寒的這類群體合適運用。（4）養顏美容。因為它能夠改進血液循環系統，并且可以滋補、養顏美容，使女士的容貌較為白里透紅，因而做到一個美白養容的實際效果。2、忌諱：（1）醪糟禁忌是不能與味精搭配，食用容易中毒；