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        河蚌怎么洗才干凈

        來源:懂視網 責編:小OO 時間:2021-08-25 15:16:40
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        河蚌怎么洗才干凈

        河蚌買回來后,先將其置于水龍頭下用流水沖洗一遍,然后放入盆里加清水泡2天,隔2小時換一次水,2天后加清水放適量鹽清洗一遍,用刀沿著縫隙插進去撬開,打開后將蚌肉和殼分離, 摘除灰黃色的鰓和背后的泥腸,再將剔出來的蚌肉用食鹽揉搓幾下洗凈即可。
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        河蚌怎么洗才干凈?

        河蚌買回來后,先將其放到漏篩里,置于自來水龍頭下用流水沖洗一遍,然后將其放入盆里加清水泡2天,期間每隔2小時左右換一次水,2天后倒掉盆中的水。

        再加清水放適量鹽清洗一遍,然后用刀沿著縫隙插進去撬開,打開后將蚌肉和殼分離, 摘除灰黃色的鰓和背后的泥腸,再將剔出來的蚌肉用食鹽揉搓幾下再洗凈即可。

        總結

        1.將其放入盆里加清水泡2天。

        2.放適量鹽清洗一遍。

        3.將蚌肉和殼分離。

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        河蚌怎么洗才干凈

        河蚌買回來后,先將其置于水龍頭下用流水沖洗一遍,然后放入盆里加清水泡2天,隔2小時換一次水,2天后加清水放適量鹽清洗一遍,用刀沿著縫隙插進去撬開,打開后將蚌肉和殼分離, 摘除灰黃色的鰓和背后的泥腸,再將剔出來的蚌肉用食鹽揉搓幾下洗凈即可。
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