做法:
?4個雞腿去骨,加姜身腿的料2勺生抽、1勺蠔
油、少許鹽、黑胡椒碎,抓勻腌制半小時。
?雞腿肉兩面裹上淀粉,油熱下鍋煎,中小火煎至外皮金黃焦脆。
?另起鍋,鍋中融化一塊黃油,加1大勺蒜末、1勺生抽、1勺蜂蜜,翻炒均勻。
?倒入煎好的雞腿肉,迅速翻拌,均勻的裹上醬汁即可,最后改刀切塊就可以了。
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