怎么做菠蘿炒排骨

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2024-11-25 11:05:39

怎么做菠蘿炒排骨

食材：排骨500克、菠蘿半個(gè)、蒜4瓣、姜1塊、小米椒2個(gè)、冰糖10克、醬油適量、鹽適量、小蔥5根、雞精適量步驟：1、小蔥3根挽成蔥結(jié)，2根切蔥花，蒜切粒，姜切片，小米椒2個(gè)切粒，菠蘿切塊。2、排骨冷水下鍋，沸騰后去除浮沫，盛出待用。3、熱鍋冷油，放入冰糖1勺炒出糖色，放入排骨翻炒均勻；4、加入蒜粒、小米椒、姜片炒勻，放入鹽、生抽，雞精繼續(xù)翻炒。加入適量熱水、蔥結(jié)，燜十分鐘。5、放入菠蘿翻炒均勻，加入蔥花翻炒10秒即可盛出。

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導(dǎo)讀食材：排骨500克、菠蘿半個(gè)、蒜4瓣、姜1塊、小米椒2個(gè)、冰糖10克、醬油適量、鹽適量、小蔥5根、雞精適量步驟：1、小蔥3根挽成蔥結(jié)，2根切蔥花，蒜切粒，姜切片，小米椒2個(gè)切粒，菠蘿切塊。2、排骨冷水下鍋，沸騰后去除浮沫，盛出待用。3、熱鍋冷油，放入冰糖1勺炒出糖色，放入排骨翻炒均勻；4、加入蒜粒、小米椒、姜片炒勻，放入鹽、生抽，雞精繼續(xù)翻炒。加入適量熱水、蔥結(jié)，燜十分鐘。5、放入菠蘿翻炒均勻，加入蔥花翻炒10秒即可盛出。