食材:
馬蘇里拉芝士50克、牛里脊100克、米飯1碗、土豆80克、胡蘿卜80克、圣女果100克、咖喱醬半勺、淀粉半勺、黑胡椒粉2克、橄欖油半勺
步驟:
1.牛肉切小塊,土豆洗凈切丁,胡蘿卜切丁,圣女果切成兩半。
2.?牛肉加入鹽半勺、咖喱醬半勺、淀粉半勺、橄欖油半勺拌勻腌制15分鐘。
3.?油溫燒至6成熱,放入牛肉炒至變色。
4. 放入土豆丁、胡蘿卜丁、圣女果翻炒2分鐘,倒入適量清水煮至水分收干,加入鹽半勺、糖半勺拌勻。
5.?焗盤中放入米飯,放入炒好的牛肉,撒上馬蘇里拉芝士、圣女果、黑胡椒粉。
6.?放入預熱好的烤箱中,上下火180°烤16分鐘
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