榴蓮的功效與作用，吃榴蓮對(duì)身體有什么好處

榴蓮，又稱(chēng)韶子、麝香貓果、金枕頭等，屬木棉科熱帶落葉喬木。榴蓮果皮堅(jiān)硬，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃并且具有一股強(qiáng)烈的氣味。榴蓮果肉含有多種維生素，具有“水果之王”的美稱(chēng)。榴蓮含有極高的糖分，還含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等。榴蓮中所含的膳食纖維能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，發(fā)出的特殊氣味有開(kāi)胃、促進(jìn)食欲的功效。

適宜人群：

榴蓮營(yíng)養(yǎng)豐富，一般人均可食用，病后初愈及產(chǎn)后婦女可以用來(lái)補(bǔ)陽(yáng)虛寒性的身體。

飲食禁忌（人群）：

雖說(shuō)榴蓮有益于身體健康，但并不適合所有人食用。榴蓮含糖和膽固醇較多，糖尿病人、高膽固醇血癥患者應(yīng)忌食；榴蓮的含鉀量、熱量以及糖含量較高，肥胖人士、腎病患者、心臟病人應(yīng)少吃；另外，從中醫(yī)的角度看，陰虛體質(zhì)、氣管敏感者、老年人也不宜多食。正常人每天的食用量也最好不要超過(guò)兩瓣。

搭配禁忌：

榴蓮不宜和海鮮一起食用，會(huì)導(dǎo)致腸胃嚴(yán)重不適；

榴蓮不宜和酒一起食用，會(huì)讓人醉酒不醒，對(duì)身體傷害很大；

榴蓮不宜和牛奶一起食用，有發(fā)生猝死的可能；

榴蓮不宜和可樂(lè)一起食用，有誘發(fā)心臟病的可能；

榴蓮不宜和茄子一起食用，很容易上火。

適宜搭配：

榴蓮和山竹搭配，可以清熱消火；

榴蓮和雞蛋搭配，可以健腦益智、延年益壽；

榴蓮和淡奶油搭配，可以開(kāi)胃、活血、增強(qiáng)抵抗力；

榴蓮和烏骨雞搭配，可以抗衰老、補(bǔ)血；

榴蓮和西米搭配，可以治療痛經(jīng)。

常見(jiàn)做法：

榴蓮班戟、榴蓮糯米糍、榴蓮千層糕、榴蓮冰淇淋、榴蓮芝士蛋糕；