昨日,在山東濟(jì)寧,一男子在路邊小商販想要購(gòu)買一斤切糕,老板一刀下去,一稱竟然有4斤,該男子轉(zhuǎn)頭就走,切糕老板隨后沖男子怒吼喊:“你給我站那,不買我就報(bào)警了!”。
網(wǎng)友紛紛表示“這是強(qiáng)買強(qiáng)賣嗎”“高啟強(qiáng)賣魚(yú)都沒(méi)有這么豪橫”。
事實(shí)上,這已經(jīng)不是切糕刺客第一次出圈了,在此前就有很多新聞爆出,平平無(wú)奇的一小塊切糕卻要幾十上百。但顧客其實(shí)只是想花十幾塊錢嘗一下味道。
切糕是一種新疆維吾爾族民眾采用傳統(tǒng)特色工藝,選用核桃仁、玉米飴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、棗等原料熬制而成的民族特色食品。切糕的歷史悠久,早在絲綢之路時(shí)期,新疆是國(guó)內(nèi)外商隊(duì)往來(lái)的重要交通樞紐,也是很重要的食物補(bǔ)給站。由于商人們都是做的長(zhǎng)途旅行,所攜帶的食物必須要能長(zhǎng)久保存且便于攜帶,而且要富含人體所必需的各種營(yíng)養(yǎng)成分,各種氨基酸和微量元素,比如維生素C,否則人長(zhǎng)途跋涉下來(lái),就會(huì)像達(dá)伽馬和麥哲倫遠(yuǎn)洋船隊(duì)上的水手那樣,是會(huì)得壞血病而死。而切糕所具備的易保存、易攜帶和高營(yíng)養(yǎng)的特點(diǎn)正滿足了往返于商道上的人們的需求。
切糕又硬又重,摻了大量的糖、花生和面粉,而且經(jīng)過(guò)了層層壓制,密度非常大,有點(diǎn)像“壓縮餅干”,很小的一塊切糕重量就可以達(dá)到1-2公斤,價(jià)格高昂,每?jī)?元左右。
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