“紅傘傘,白桿桿,吃完一起躺板板。”這是網(wǎng)絡(luò)上為了告誡大家不要隨意食用野生菌類的宣傳語。隨著人們生活水平的提高,大家對于食物的追求,早已不滿足于生活中常見的食物,許多人開始追求“野味”。菌類,在云南可以說是最為豐富的物種,云南人民對菌類也情有獨鐘。無論是見過的,還是沒見過的,都想品嘗一番。但許多菌類都含有劇毒,不是所有菌類都能夠食用,因此,新聞中常常會出現(xiàn)有人因為誤食有毒菌類而中毒的情況。其實,有毒的菌類不止有“紅傘傘,白桿桿”,其他顏色的菌類,也可能含有劇毒。
近日,我國浙江和海南兩地發(fā)現(xiàn)了一種名為“白蓋雞油菌”的新物種,這一發(fā)現(xiàn)已發(fā)表于國際期刊《微生物學(xué)前沿》。
據(jù)了解,白蓋雞油菌由海南醫(yī)學(xué)院熱帶轉(zhuǎn)化醫(yī)學(xué)教育部重點實驗室、浙江大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院食用菌研究所等研究機構(gòu)的科研人員于2017年和2020年先后在海南鸚哥嶺、浙江天目山發(fā)現(xiàn),經(jīng)基因測序后確定為新物種。
據(jù)介紹,白蓋雞油菌菌蓋表面光滑,邊緣呈波浪狀,黃白色至淺奶油色,菌肉堅實,氣味不明顯。
浙江天目山國家級自然保護區(qū)管理局工作人員表示,新物種的發(fā)現(xiàn),對于生態(tài)保護和生物進化研究,有十分重要的理論價值和現(xiàn)實意義,也證明自然保護區(qū)內(nèi)的生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定、物種豐富,保護成效顯著。
這一消息經(jīng)媒體報道后引發(fā)網(wǎng)友熱議,不少網(wǎng)友留言詢問:“能吃嗎?好吃嗎?”
工作人員表示,白蓋雞油菌是雞油菌屬的一種,目前業(yè)內(nèi)對這種新物種的了解還比較有限,建議不要采食,以免引起不良反應(yīng)。
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