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        生菜和這些搭配最好,好處又營養

        來源:懂視網 責編:CHRIS 時間:2022-01-06 15:18:00
        導讀生菜搭配的食物有蒜蓉、豆腐、耗油等。大蒜有解毒、行滯、健胃的功效,兩者結合有一定的食療作用。生菜與營養豐富的豆腐搭配食用,則是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇、多維生素的菜肴。蠔油加生菜有降血脂、降血壓、降血糖、促進智力發育以及抗衰老等功效。

        生菜是日常生活中最常食用的食物,很多人喜歡放漢堡里面夾著吃,但你知道它還跟哪些食物最搭配嗎?下面給大家介紹一下生菜搭配的食物:

        1、搭配 

        (1)蒜蓉

        生菜含有豐富的維生素,具有防止牙齦出血以及維生素C缺乏等功效。大蒜有解毒、行滯、健胃的功效,對脘腹冷痛、痢疾、泄瀉、肺癆、百日咳、感冒、瘧疾等癥,兩者結合有一定的食療作用。

        (2)豆腐

        生菜與營養豐富的豆腐搭配食用,則是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇、多維生素的菜肴,具有清肝利膽,滋陰補腎,增白皮膚、減肥健美的作用。對目赤腫痛、肺熱咳嗽、消渴、脾虛腹脹等也有一定的食療作用。

        (3)耗油

        耗油是在加工牡礪時,煮蠔豉剩下的湯,此湯經過濾濃縮后即為蠔油。它是一種含多種營養成分、味道鮮美的調味作料。因此,蠔油加生菜有降血脂、降血壓、降血糖、促進智力發育以及抗衰老等功效。

        2、功效

        (1)減肥

        生菜里面的膳食纖維和維生素C含量都是非常高的,有利于把身體里面多余的脂肪消滅掉。另外,生菜里面的水分也很足,營養價值高,有著低脂低熱量的美稱。所以想要減肥可以多吃生菜。

        (2)促進發育

        生菜中含有鈣、鐵、銅等礦物質,其中鈣是孩子骨骼和牙齒發育的主要物質,還可防治佝僂病,鐵和銅能促進血色素的合成,刺激紅細胞發育,防止孩子食欲不振、貧血,促進生長發育。

        (3)促消化

        生菜里面的營養成分非常多,經常進食有助于促進腸胃道消化功能,加快腸胃道血液流通的速度。大家要是進食過多的肉制品,這時候來一點生菜,能夠幫助人體消化吸收。

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