食材:
土豆300克、淀粉1勺、番茄醬適量
步驟:
1、土豆去皮,切成大小均勻的粗條,放入清水中清洗2遍,撈出用廚房紙巾吸干水分。
2、撒上一層薄淀粉拌勻,放入冰箱冷凍6小時以上。
3、油溫燒至6成熱,放入薯條小火炸4分鐘,表面酥脆后撈出冷卻。
4、油溫燒至7成熱,放入薯條復炸10秒至表面金黃,撈出即可。
聲明:本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識,若有侵權等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com