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        紅燒茄子夾肉餅的做法

        來源:懂視網 責編:小OO 時間:2024-11-25 11:06:17
        文檔

        紅燒茄子夾肉餅的做法

        食材:茄子1個,豬里脊100克,小蔥3根,料酒,蠔油,五香粉,胡椒粉,鹽步驟:1、茄子切兩刀,中間一刀不切斷,小蔥切蔥花;2、豬里脊洗凈切碎,放入鹽半勺、料酒1勺、蠔油半勺、五香粉1克、胡椒粉1克往一個方向攪拌,放入蔥換拌勻;2、碗中放入面粉50克、淀粉50克,放入鹽半勺,五香粉1克、適量清水調成面糊;3、將肉餡夾在茄子中間,裹上面糊;料酒、醬油、醋、白糖、香油和清水調成醬汁備用。4、鍋中倒入適量油,油溫燒至6成熱,放入裹好面糊的茄子,中火慢炸至兩面金黃。5、鍋中留底油,倒入醬汁、茄子燜5分鐘即
        推薦度:
        導讀食材:茄子1個,豬里脊100克,小蔥3根,料酒,蠔油,五香粉,胡椒粉,鹽步驟:1、茄子切兩刀,中間一刀不切斷,小蔥切蔥花;2、豬里脊洗凈切碎,放入鹽半勺、料酒1勺、蠔油半勺、五香粉1克、胡椒粉1克往一個方向攪拌,放入蔥換拌勻;2、碗中放入面粉50克、淀粉50克,放入鹽半勺,五香粉1克、適量清水調成面糊;3、將肉餡夾在茄子中間,裹上面糊;料酒、醬油、醋、白糖、香油和清水調成醬汁備用。4、鍋中倒入適量油,油溫燒至6成熱,放入裹好面糊的茄子,中火慢炸至兩面金黃。5、鍋中留底油,倒入醬汁、茄子燜5分鐘即

        視頻內容

        食材:

        茄子1個,豬里脊100克,小蔥3根,料酒,蠔油,五香粉,胡椒粉,鹽

        步驟:


        1、茄子切兩刀,中間一刀不切斷,小蔥切蔥花;

        2、豬里脊洗凈切碎,放入鹽半勺、料酒1勺、蠔油半勺、五香粉1克、胡椒粉1克往一個方向攪拌,放入蔥換拌勻;

        2、碗中放入面粉50克、淀粉50克,放入鹽半勺,五香粉1克、適量清水調成面糊;

        3、將肉餡夾在茄子中間,裹上面糊;料酒、醬油、醋、白糖、香油和清水調成醬汁備用。

        4、鍋中倒入適量油,油溫燒至6成熱,放入裹好面糊的茄子,中火慢炸至兩面金黃。

        5、鍋中留底油,倒入醬汁、茄子燜5分鐘即可。

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        紅燒茄子夾肉餅的做法

        食材:茄子1個,豬里脊100克,小蔥3根,料酒,蠔油,五香粉,胡椒粉,鹽步驟:1、茄子切兩刀,中間一刀不切斷,小蔥切蔥花;2、豬里脊洗凈切碎,放入鹽半勺、料酒1勺、蠔油半勺、五香粉1克、胡椒粉1克往一個方向攪拌,放入蔥換拌勻;2、碗中放入面粉50克、淀粉50克,放入鹽半勺,五香粉1克、適量清水調成面糊;3、將肉餡夾在茄子中間,裹上面糊;料酒、醬油、醋、白糖、香油和清水調成醬汁備用。4、鍋中倒入適量油,油溫燒至6成熱,放入裹好面糊的茄子,中火慢炸至兩面金黃。5、鍋中留底油,倒入醬汁、茄子燜5分鐘即
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