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        紅燒雞的做法

        來源:懂視網(wǎng) 責編:小OO 時間:2024-11-25 11:01:13
        文檔

        紅燒雞的做法

        食材:雞肉塊500克、姜1塊、蒜4瓣、干辣椒5個、花椒1克步驟:1.雞肉塊洗凈,姜1塊切片,蒜4瓣切粒,干辣椒5個剪成段。2. 鍋中放入適量油,油溫燒至5成熱,放入雞肉煸炒2分鐘。3. 加入姜片、蒜粒、干辣椒段、花椒、蔥段、豆瓣醬1勺炒出紅油。4、放入老抽2克翻炒均勻后加入料酒1勺,清水適量,大火煮開后換小火燜煮10分鐘。5、放入鹽1勺、白糖1勺、胡椒粉1克拌勻,轉(zhuǎn)中火翻炒1分鐘即可出鍋。
        推薦度:
        導讀食材:雞肉塊500克、姜1塊、蒜4瓣、干辣椒5個、花椒1克步驟:1.雞肉塊洗凈,姜1塊切片,蒜4瓣切粒,干辣椒5個剪成段。2. 鍋中放入適量油,油溫燒至5成熱,放入雞肉煸炒2分鐘。3. 加入姜片、蒜粒、干辣椒段、花椒、蔥段、豆瓣醬1勺炒出紅油。4、放入老抽2克翻炒均勻后加入料酒1勺,清水適量,大火煮開后換小火燜煮10分鐘。5、放入鹽1勺、白糖1勺、胡椒粉1克拌勻,轉(zhuǎn)中火翻炒1分鐘即可出鍋。

        視頻內(nèi)容

        食材:

        雞肉塊500克、姜1塊、蒜4瓣、干辣椒5個、花椒1克

        步驟:


        1.雞肉塊洗凈,姜1塊切片,蒜4瓣切粒,干辣椒5個剪成段。

        2. 鍋中放入適量油,油溫燒至5成熱,放入雞肉煸炒2分鐘。

        3. 加入姜片、蒜粒、干辣椒段、花椒、蔥段、豆瓣醬1勺炒出紅油。

        4、放入老抽2克翻炒均勻后加入料酒1勺,清水適量,大火煮開后換小火燜煮10分鐘。

        5、放入鹽1勺、白糖1勺、胡椒粉1克拌勻,轉(zhuǎn)中火翻炒1分鐘即可出鍋。

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        紅燒雞的做法

        食材:雞肉塊500克、姜1塊、蒜4瓣、干辣椒5個、花椒1克步驟:1.雞肉塊洗凈,姜1塊切片,蒜4瓣切粒,干辣椒5個剪成段。2. 鍋中放入適量油,油溫燒至5成熱,放入雞肉煸炒2分鐘。3. 加入姜片、蒜粒、干辣椒段、花椒、蔥段、豆瓣醬1勺炒出紅油。4、放入老抽2克翻炒均勻后加入料酒1勺,清水適量,大火煮開后換小火燜煮10分鐘。5、放入鹽1勺、白糖1勺、胡椒粉1克拌勻,轉(zhuǎn)中火翻炒1分鐘即可出鍋。
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