首先起鍋燒水加入大米大火燒至水開,再加入紅棗、蓮子、枸杞攪拌均勻。最后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘左右,在煮制的期間需要適當(dāng)攪動(dòng),這樣美味可口的蓮子粥就完成了。
準(zhǔn)備食材:蓮子、紅棗、枸杞、大米。
1、蓮子洗凈后要放入溫水中浸泡幾小時(shí)可以泡漲吸收水分,更容易煮熟,紅棗洗凈后對半切開,枸杞洗凈,大米淘洗干凈。
2、在鍋中倒入適量的清水,加入大米后大火燒至水開,然后加入洗凈備用的紅棗、蓮子、枸杞等食材,加入過程中不斷的攪拌均勻。
3、最后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘左右,熬煮時(shí)在粥中不停的攪動(dòng),讓粥變得更加粘稠,然后關(guān)火將粥盛入碗中,美味的蓮子粥就做好了。
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