研究發現腸道病毒與食物成癮有關你對哪些食物上癮呢？

來源：懂視網責編：kangxiaoqian 時間：2024-12-09 17:50:59

導讀根據12月5日的最新資訊，西班牙赫羅納生物醫學研究所（IDIBGI）攜手龐培法布拉大學(UPF)共同揭示了一項創新發現：腸道微生物群中的特定病毒與食物成癮及肥胖現象之間存在密切聯系。這一研究突破了以往微生物群研究主要聚焦于細菌的局限，指出病毒等其他微生物同樣對腸道健康及營養代謝行為產生深遠影響。

根據12月5日的最新資訊，西班牙赫羅納生物醫學研究所（IDIBGI）攜手龐培法布拉大學(UPF)共同揭示了一項創新發現：腸道微生物群中的特定病毒與食物成癮及肥胖現象之間存在密切聯系。這一研究突破了以往微生物群研究主要聚焦于細菌的局限，指出病毒等其他微生物同樣對腸道健康及營養代謝行為產生深遠影響。

研究進一步指出，血漿內的鄰氨基苯甲酸成分能夠有效抑制與食物成癮相關的行為模式。相關研究成果已在英國《自然-代謝》期刊上發表，題為《微小噬菌體影響食物成癮行為特征的色氨酸與酪氨酸信號通路機制》。食物成癮作為一種失去飲食自控力的疾病，不僅與肥胖緊密相連，還觸發與其他成癮行為相似的大腦反應機制。本研究揭示了該病毒的存在如何通過影響血清素與多巴胺的代謝，進而與食物成癮相關聯。

研究特別指出，微小噬菌體的存在與血液中色氨酸和酪氨酸濃度的升高有關，這兩種氨基酸是合成血清素和多巴胺的關鍵原料，而這兩種神經遞質在調節情緒、愉悅感以及成癮相關的大腦機制（如獎賞系統、飽腹感和幸福感調節）中發揮著核心作用。此發現強調了將病毒納入腸道微生物群研究框架的必要性，因為病毒群落作為腸道生態系統的重要組成部分，其構成具有高度個體差異性且相對穩定。

IDIBGI綜合系統醫學與生物學團隊領軍人物霍爾迪·邁內里斯-佩爾克薩奇斯及其同事何塞·曼努埃爾·費爾南德斯-雷亞爾，在該研究中指出，調節腸道微生物群有望成為通過食物補充劑干預肥胖癥和食物成癮的創新療法。他們強調，這些研究成果不僅深化了我們對微生物群與大腦相互作用的理解，還明確了微小噬菌體等微生物成分的具體作用。

這些結論在三個獨立人群樣本（總計264人）中得到了驗證，并與IDIBGI另一項涉及942人的分析結果相一致。研究人員在人類中觀察到這種關聯后，還在小鼠和果蠅身上進行了實驗驗證。

在與UPF的聯合實驗中，將攜帶大量微小噬菌體的患者微生物群移植到小鼠體內后，小鼠展現出更強的食物成癮傾向，同時其大腦中的色氨酸、血清素和多巴胺代謝發生顯著變化，并表現出典型的食物成癮行為。