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        長沙女子自制霉豆腐長黑毛仍要吃 吃了十幾年了

        來源:懂視網 責編:韋小寶 時間:2022-11-13 14:28:53
        導讀論一個吃貨為了美食該有多大膽,近日,湖南長沙,一女子將在家自制霉豆腐長黑毛的視頻發在了網上,網友看到后勸她不要吃。但當事人稱,?視頻里的豆腐是發酵5天后的樣子,并沒有變質,同時表示,自己從小就一直這樣吃,已經吃了幾十年了,發酵好后會泡在白酒中,之后拿出來裹上辣椒面吃。

        論一個吃貨為了美食該有多大膽,近日,湖南長沙,一女子將在家自制霉豆腐長黑毛的視頻發在了網上,網友看到后勸她不要吃。

        但當事人稱,?視頻里的豆腐是發酵5天后的樣子,并沒有變質,變質后會有一種臭味,自己這個是帶有霉豆腐特有的香味,豆腐發霉黑色的地方口味非常好。

        同時表示,自己從小就一直這樣吃,已經吃了幾十年了,發酵好后會泡在白酒中,之后拿出來裹上辣椒面吃。

        這難道就是就是傳說中的越臭越香嗎?那你還知道哪些越臭越想的美食呢?

        1、臭莧菜梗

        臭莧菜梗是紹興三臭之一,另外兩個是臭豆腐和臭冬瓜。而在這三個臭味美食中,臭莧菜梗可以說是最臭的一個,因為臭豆腐和臭冬瓜的鹵水是用臭莧菜梗發酵的水來制作的。

        2、豆汁

        豆汁是北京十分經典的美味小吃,歷史十分悠久,據傳在清朝時期豆汁就得到了皇室的喜愛。隨著時間的發展,漸漸地成為了老北京人特別喜歡的早餐,不少老北京人在早餐時都會喝一碗豆汁,再配上一個焦圈,吃完之后一整天都會充滿活力。

        3、臭鱖魚

        臭鱖魚是徽菜中十分經典的一道菜,也是所有臭味美食中比較受歡迎的一道美食。主要是因為臭鱖魚雖然經過腌制之后,會變得十分臭,但經過烹飪之后,臭鱖魚的臭味會消散不少,并且還會帶有一些香味。

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        標簽: 霉豆腐
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