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        回鍋肉的家常做法

        來源:懂視網 責編:小OO 時間:2024-11-25 10:58:51
        文檔

        回鍋肉的家常做法

        材料:? 蒜苗 300g 五花肉? 500g? 豆瓣醬 1勺? 老干媽 1勺? 花椒10粒? 蒜3瓣? 糖適量? 姜片5片? 鹽適量? 雞精適量步驟:1、五花肉冷水下鍋,放幾片姜片,幾粒花椒(五花肉選三線五花最佳),煮到8成熟。2、肉撈出切薄片,蒜苗斜刀切段,姜蒜切片。3、鍋內熱油,倒入五花肉煸炒至微卷,下姜蒜片。4、加入郫縣豆瓣醬,老干媽豆豉,白糖,翻炒均勻,加入切好的蒜苗,少許鹽和雞精即可。
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        導讀材料:? 蒜苗 300g 五花肉? 500g? 豆瓣醬 1勺? 老干媽 1勺? 花椒10粒? 蒜3瓣? 糖適量? 姜片5片? 鹽適量? 雞精適量步驟:1、五花肉冷水下鍋,放幾片姜片,幾粒花椒(五花肉選三線五花最佳),煮到8成熟。2、肉撈出切薄片,蒜苗斜刀切段,姜蒜切片。3、鍋內熱油,倒入五花肉煸炒至微卷,下姜蒜片。4、加入郫縣豆瓣醬,老干媽豆豉,白糖,翻炒均勻,加入切好的蒜苗,少許鹽和雞精即可。

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        材料:?

        蒜苗 300g 五花肉? 500g? 豆瓣醬 1勺? 老干媽 1勺? 花椒10粒? 蒜3瓣? 糖適量? 姜片5片? 鹽適量? 雞精適量


        步驟:


        1、五花肉冷水下鍋,放幾片姜片,幾粒花椒(五花肉選三線五花最佳),煮到8成熟。

        2、肉撈出切薄片,蒜苗斜刀切段,姜蒜切片。

        3、鍋內熱油,倒入五花肉煸炒至微卷,下姜蒜片。

        4、加入郫縣豆瓣醬,老干媽豆豉,白糖,翻炒均勻,加入切好的蒜苗,少許鹽和雞精即可。

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        回鍋肉的家常做法

        材料:? 蒜苗 300g 五花肉? 500g? 豆瓣醬 1勺? 老干媽 1勺? 花椒10粒? 蒜3瓣? 糖適量? 姜片5片? 鹽適量? 雞精適量步驟:1、五花肉冷水下鍋,放幾片姜片,幾粒花椒(五花肉選三線五花最佳),煮到8成熟。2、肉撈出切薄片,蒜苗斜刀切段,姜蒜切片。3、鍋內熱油,倒入五花肉煸炒至微卷,下姜蒜片。4、加入郫縣豆瓣醬,老干媽豆豉,白糖,翻炒均勻,加入切好的蒜苗,少許鹽和雞精即可。
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