制作時間:10分鐘
難易程度:簡單
口味:微辣
分類:炒菜
主食材:綠豆芽300克
輔料:生姜1塊、大蒜2瓣、花椒2克 、干辣椒6根。
步驟:
1.綠豆芽洗凈后撈出瀝干水分;
2.大蒜2瓣切蒜末;
3.生姜1塊切姜末;
4.干辣椒6根剪成段;
5.鹽1勺;
6.白糖1克;
7.白醋1克;
8.水淀粉1勺來調醬汁;
9.油溫燒至七成熱,油溫燒至七成熱;
10.放入姜蒜末;
11.花椒、辣椒段炒香;
12.放入豆芽爆炒1分鐘;
13.放入調好的料汁;
14、翻炒均勻即可出鍋。
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