燒雞放在冷凍室里,超過(guò)三天,口感就會(huì)變差,放半個(gè)月以上建議不要食用,新鮮的蔬菜和肉類,至少細(xì)胞有一定的活性,所以能在一定的程度上抵制細(xì)菌的繁殖,但如果是熟制品,除非是絕對(duì)真空密封保存,否則不要放置過(guò)長(zhǎng)時(shí)間。
熟的燒雞如果不是絕對(duì)真空密封保存,放在冷凍室里,超過(guò)三天,口感就會(huì)變差,放半個(gè)月以上建議不要食用。
熟制品經(jīng)過(guò)加熱烹制后,就類似于一個(gè)細(xì)菌培養(yǎng)皿,即使冷凍中溫度低,但細(xì)菌仍可以繁殖,只是速度變慢而已。
燒雞最好還是盡快食用,如果一時(shí)吃不完,放在冷凍保存的效果會(huì)比常溫保存的更好,但燒雞的肉質(zhì)也會(huì)變差。
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