首先起鍋燒水,再加入浸泡好的薏米和紅豆,蓋上鍋蓋開始熬煮,等到紅豆熬煮至軟爛后,往鍋內(nèi)加入適量白砂糖,攪勻并繼續(xù)煮制片刻,這樣美味可口的薏米粥就完成了。
準(zhǔn)備食材:薏米、紅豆、白砂糖。
1、提前將洗凈的薏米和紅豆用冷水浸泡20分鐘,再撈出備用。
2、在鍋中倒入適量的清水,加入薏米和紅豆蓋上鍋蓋,用大火燒開后用小火繼續(xù)熬煮半個小時左右。
3、紅豆熬煮至軟爛后,往鍋內(nèi)加入適量白砂糖,加入白糖后用鍋鏟在粥中攪動,讓白糖在粥中溶化,然后繼續(xù)煮制片刻,關(guān)火盛入碗中,美味的薏米粥就做好了。
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