? ? ? 百香果，又稱雞蛋果、洋石榴、藤石榴等，廣范種植于熱帶和亞熱帶地區,百香果果實呈卵圓形，主要以黃色和紫色為主，外果皮粗厚，內果皮呈白色，里面包裹大量綠豆大小的籽。?
營養功效：
? ?? 百香果含有17種人體所需的氨基酸，還含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀和SOD酶等對人體有益的物質。此外，百香果中的超纖維可以深入腸胃的細微之處，還能將體內有害物質徹底排出，從而起到改善肌膚、排毒養顏、促進睡眠等作用。
適用人群：
? ? ? 百香果美味健康，適合大部分人群食用，尤其適宜于孕婦、兒童、青少年、老人、職業人群以及更年期婦女食用。
飲食禁忌（人群）：
? ? ? 雖然百香果美味健康，但是有濕熱體質、淤血體質、消化系統疾病患者以及母嬰、久病體虛的人群不宜食用。另外，百香果不宜密封保存，冰凍后果肉的營養價值以及口感都會受影響。
搭配禁忌：
? ? ? 百香果不宜和蝦一起吃，容易生成有毒物質；
? ? ? 百香果不宜和大蒜一起吃，不利腎臟健康；
? ? ? 吃完百香果后不宜喝水，易加速腸道蠕動，產生腹瀉；
適宜搭配：
? ?? 百香果和酸奶搭配，可以健脾開胃，補充營養；
? ?? 百香果和搭配草莓搭配，能夠緩解焦慮、治療失眠；
? ?? 百香果和檸檬搭配，可以改善食欲，保護腸胃；
常見做法：
? ? ? 炸雞蛋果、百香果果醬、百香果蜜飲、百香果沙拉、百香果煮湯等等；
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