制作時間:15分鐘?
難易程度:一般?
口味:蒜香
分類:炒菜
主食材:里脊肉200克?
輔料:大蒜1瓣、生姜1塊、青椒1個、嫩南瓜200克、淀粉、生抽、料酒、
步驟:
1、姜1塊切末;
2、蒜切末;
3、里脊肉切絲;
4、加入料酒1勺;
5、生抽1勺;?
6、淀粉1勺;
7、青椒切絲;
8、嫩南瓜洗凈切絲;
9、鍋內倒入適量油,油溫燒至7成熱;
10、放入里脊肉炒至變色;
11、鍋中留有底油加入姜末、蒜末炒香;
12、加入青椒絲和南瓜絲翻炒2分鐘;
13、放入里脊肉翻炒2分鐘;??
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14、調入1勺鹽即可。
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