制作時間:15分鐘?
難易程度:一般?
口味:鮮香
分類:炒菜
主食材:大蒜1瓣、青椒1個、茭白250克、里脊肉150克
輔料:生姜1塊、料酒1勺、生抽1勺、淀粉1勺
步驟:
1、茭白洗凈切片;
2、青椒去蒂,切成菱形塊狀;
3、豬里脊洗凈切片;
4、放入料酒1勺;
5、放入生抽1勺;
6、淀粉1勺;
7、往一個方向拌勻;
7、鍋內(nèi)放入適量油,油溫?zé)疗叱蔁幔?/p>
8、放入肉片快速翻炒;
9、炒至肉片變色;
10、鍋中留有底油,放入蒜末爆香;
11、放入茭白翻炒1分鐘;
12、放入青椒塊炒至斷生;
13、再放入炒好的肉片;
14、調(diào)入鹽1勺;
15、雞精1勺即可。
聲明:本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識,若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com