蛋白加糖攪拌至發泡,再加入蛋黃打至蛋糊濃稠。之后加入低筋面上下翻拌均勻,微波爐底盒劃一層油,把翻拌好的面糊倒入并上下小幅度晃動盒子震破面糊內的氣孔。最后將面糊裝有面糊的盒子放入微波爐高火加熱3分鐘左右即可食用。
準備食材:低筋面粉、雞蛋、砂糖。
1、適量雞蛋打入碗內,蛋黃和蛋白分開盛放,低筋面粉過篩備用。
2、蛋白加糖攪拌至發泡,再加入蛋黃打至蛋糊濃稠。
3、加入低筋面粉上下翻拌均勻,微波爐底盒畫一層油,再把翻拌好的面糊倒入并上下小幅度晃動盒子震破面糊內的氣孔。
4、最后將面糊裝有面糊的盒子放入微波爐高火加熱3分鐘左右,簡單美味的蛋糕就做好了。
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