制作時間:10分鐘?
難易程度:一般?
口味:酸甜
分類:炒菜
主食材:包菜500克
輔料:生姜1塊、蠔油1勺、小米椒2個、生抽1勺、陳醋2勺
步驟:
1、白菜洗凈撕成小塊;
2、小米椒2個切圈;
3、蔥1根切蔥花;
4、姜1塊切姜末;
5.生抽1勺;
6、醋2勺;
7、白糖1勺;
8、耗油調汁;
9、鍋內放入適量油,油溫燒至七成熱;
10、放入姜末;
11、小米椒炒香;
12、放入切好的白菜翻炒半分鐘;
13、倒入醋汁轉大火快速翻炒至白菜斷生;
14.調入鹽1勺;
15、雞精1勺;
16、翻炒均勻即可。
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