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        蛋糕的做法

        來源:懂視網 責編:小OO 時間:2024-11-25 10:57:29
        文檔

        蛋糕的做法

        材料:雞蛋4個、低粉50g、牛奶50g、玉米油40g、糖30g、煉乳30g、鹽1g步驟:1、3個蛋黃與1個全蛋混合攪勻,加入牛奶攪勻;2、玉米油加熱到微微冒泡;3、離火篩入低粉翻拌均勻;4、加入煉乳和鹽,分次加入蛋黃液拌勻;5、蛋白分次加糖打發,取1/3蛋白霜與蛋黃糊混合,倒入剩余蛋白霜中翻拌均勻;6、模具底部包上錫紙,烤盤中倒入溫水;7、170度10分鐘后,150度再烤40分鐘。
        推薦度:
        導讀材料:雞蛋4個、低粉50g、牛奶50g、玉米油40g、糖30g、煉乳30g、鹽1g步驟:1、3個蛋黃與1個全蛋混合攪勻,加入牛奶攪勻;2、玉米油加熱到微微冒泡;3、離火篩入低粉翻拌均勻;4、加入煉乳和鹽,分次加入蛋黃液拌勻;5、蛋白分次加糖打發,取1/3蛋白霜與蛋黃糊混合,倒入剩余蛋白霜中翻拌均勻;6、模具底部包上錫紙,烤盤中倒入溫水;7、170度10分鐘后,150度再烤40分鐘。

        視頻內容

        材料:

        雞蛋4個、低粉50g、牛奶50g、玉米油40g、糖30g、煉乳30g、鹽1g

        步驟:

        1、3個蛋黃與1個全蛋混合攪勻,加入牛奶攪勻;

        2、玉米油加熱到微微冒泡;

        3、離火篩入低粉翻拌均勻;

        4、加入煉乳和鹽,分次加入蛋黃液拌勻;

        5、蛋白分次加糖打發,取1/3蛋白霜與蛋黃糊混合,倒入剩余蛋白霜中翻拌均勻;

        6、模具底部包上錫紙,烤盤中倒入溫水;

        7、170度10分鐘后,150度再烤40分鐘。

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        蛋糕的做法

        材料:雞蛋4個、低粉50g、牛奶50g、玉米油40g、糖30g、煉乳30g、鹽1g步驟:1、3個蛋黃與1個全蛋混合攪勻,加入牛奶攪勻;2、玉米油加熱到微微冒泡;3、離火篩入低粉翻拌均勻;4、加入煉乳和鹽,分次加入蛋黃液拌勻;5、蛋白分次加糖打發,取1/3蛋白霜與蛋黃糊混合,倒入剩余蛋白霜中翻拌均勻;6、模具底部包上錫紙,烤盤中倒入溫水;7、170度10分鐘后,150度再烤40分鐘。
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