蒸螃蟹時需先用清水清洗干凈,用繩子捆綁起來,在鍋中注入清水,在蒸篦上撒點兒姜片、花椒,將螃蟹放入,開后繼續蒸12~15分鐘取出,在碗中加入生姜絲、陳醋、醬油以及香麻油攪拌均勻后便能蘸料食用。
準備食材:螃蟹、生姜、花椒、醬油、香麻油、香醋
1、將螃蟹用清水沖洗干凈,用繩子捆綁起來。
2、在蒸鍋中添加清水,蒸篦上撒點兒姜片、花椒,將螃蟹放入擺好蓋上鍋蓋。
3、水開后繼續蒸12~15分鐘時間取出。
4、在碗中加入生姜絲、陳醋、醬油以及香麻油均勻攪拌,與蟹肉蟹黃搭配即可食用。
聲明:本網頁內容旨在傳播知識,若有侵權等問題請及時與本網聯系,我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com