豆腐可制作成紅燒豆腐,將蒜苗清洗干凈,切成段狀,豆腐切丁,起鍋燒油,放入豆瓣醬炒香,注入少量開水,加入醬油、食鹽,放入豆腐燒制入味,等水分快收干后放入蒜苗,最后加入淀粉炒幾分鐘便能出鍋。
準備食材:豆腐、蒜苗、食用油、食鹽、醬油、水淀粉、豆瓣醬。
1、將蒜苗清洗干凈,切成段狀,豆腐切成小丁。
2、起鍋燒油,放入豆瓣醬炒香。
3、注入少量開水,加入醬油、食鹽。
4、放入豆腐燒制入味,等水分快收干后加入蒜苗。
5、最后倒入水淀粉燒幾分鐘,香噴噴的紅燒豆腐就出鍋了。
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