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提拉米蘇是一種帶咖啡酒味兒的意大利甜點。以馬斯卡彭芝士作為主要材料，再以手指餅干取代傳統(tǒng)甜點的海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴里香、滑、甜、膩、柔和中帶有質(zhì)感的變化，味道并不是一味的甜。
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全麥面包是指使用沒有去掉外面麩皮和胚芽的全麥面粉制作的面包，因為經(jīng)過較少的加工程序，因此保留了大部分的營養(yǎng)元素。它含有豐富的粗纖維、維生素E和B族維生素，鋅、鉀等礦物質(zhì)含量也很豐富，比普通面包更易發(fā)霉變質(zhì)，購買后一定要妥善保存。
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堿水面包是一種德國小吃，主要原料是面粉。在制作配方上，堿水面包面團和普通的面團完全不一樣。其特點是加很少比例的水，攪拌的面團很干，所以后工序的成型較費勁，是初學者難制作和掌握的。
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法棍全稱法式長棍面包，是一種最傳統(tǒng)的法式面包，營養(yǎng)豐富。法式長棍面包的配方很簡單，只用面粉、水、鹽和酵母四種基本原料，通常不加糖，不加乳粉，不加或幾乎不加油，不含防腐劑。
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牛角面包是一種食品，主要材料有高筋面粉、低筋面粉等，輔料有干酵母、糖、蛋、植物黃油、牛奶等，口味偏甜，通稱的維也納甜面包或甜點，有巧克力、果醬、奶油、葡萄干等多種口味。
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吐司是西式面包的一種，在歐美式早餐中常見，在香港的茶餐廳也有，原料是方包，放在烤面包機烤至香口，取出，在方包的一邊批上奶油、牛油等，做法非常簡單。
