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        青椒肉沫燒茄子的做法

        來源:懂視網 責編:小OO 時間:2024-11-15 16:24:18
        文檔

        青椒肉沫燒茄子的做法

        制作時間:15分鐘?難易程度:一般?口味:微辣分類:炒菜主食材:茄子2根、青椒1個、肉末80克輔料:姜1塊、蒜1瓣切末、小蔥1根、淀粉1勺、料酒1勺、老抽2克、白醋2克、蠔油1勺步驟:1、姜1塊切末;2、蒜2瓣切末;3、小蔥1根切蔥花;4、青椒去蒂去籽切塊;5、茄子洗凈去蒂切條;6、放入鹽1勺;7、白醋2克;8、淀粉1勺拌勻;9、腌制5分鐘;10、鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱;11、將茄條放入鍋中炒熟后撈出;12、鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱;13、放入肉末炒干水分;14、放入切好的青椒塊炒
        推薦度:
        導讀制作時間:15分鐘?難易程度:一般?口味:微辣分類:炒菜主食材:茄子2根、青椒1個、肉末80克輔料:姜1塊、蒜1瓣切末、小蔥1根、淀粉1勺、料酒1勺、老抽2克、白醋2克、蠔油1勺步驟:1、姜1塊切末;2、蒜2瓣切末;3、小蔥1根切蔥花;4、青椒去蒂去籽切塊;5、茄子洗凈去蒂切條;6、放入鹽1勺;7、白醋2克;8、淀粉1勺拌勻;9、腌制5分鐘;10、鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱;11、將茄條放入鍋中炒熟后撈出;12、鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱;13、放入肉末炒干水分;14、放入切好的青椒塊炒

        視頻內容

        制作時間:15分鐘?

        難易程度:一般?

        口味:微辣

        分類:炒菜

        主食材:茄子2根、青椒1個、肉末80克

        輔料:姜1塊、蒜1瓣切末、小蔥1根、淀粉1勺、料酒1勺、老抽2克、白醋2克、蠔油1勺

        步驟:

        1、姜1塊切末;

        2、蒜2瓣切末;

        3、小蔥1根切蔥花;

        4、青椒去蒂去籽切塊;

        5、茄子洗凈去蒂切條;

        6、放入鹽1勺;

        7、白醋2克;

        8、淀粉1勺拌勻;

        9、腌制5分鐘;

        10、鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱;

        11、將茄條放入鍋中炒熟后撈出;

        12、鍋中放入適量油,油溫燒至7成熱;

        13、放入肉末炒干水分;

        14、放入切好的青椒塊炒勻;

        15、放入老抽2克;

        16、料酒1勺;

        17、蠔油1勺炒勻;

        18、調入鹽半勺;

        19、雞精半勺;

        20、加入姜蒜末;

        21、茄條翻炒均勻;

        22、裝盤撒上蔥花點綴即可。

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        青椒肉沫燒茄子的做法

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