口味:鮮香
分類:炒菜
主食材:杏鮑菇2個(gè)、青椒1個(gè)、小米椒5個(gè)
輔料:蒜3瓣、鹽、雞精、生抽半勺、老抽1克。
步驟:
1.準(zhǔn)備食材;
2.杏鮑菇2個(gè)洗凈切條;
3.青椒1個(gè)切條;
4.小米椒切條;
5.蒜3瓣切末備用;
6.鍋中入適量油;
7.油溫?zé)?成熱;
8.放入蒜末炒香;
9.放入杏鮑菇翻炒2分鐘;
10.加入青椒條、小米椒條繼續(xù)翻炒1分鐘;
11.調(diào)入生抽半勺;
12.鹽巴半勺;
13.雞精半勺;
14.翻炒均勻即可。
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